domingo, novembro 11, 2018

As Super Chefs Ansiosas dos Frescos!


Os super Chefs Gang dos frescos Lidl nasceram com o intuito de sensibilizar as nossas crianças para a importância da alimentação saudável e a verdade é que me parece, pelo menos pelo o entusiasmo que tenho visto por essas redes sociais fora e principalmente sentido cá em casa, que a aposta está mais que ganha!

Dá gosto ver os miúdos armados em mini chefs agarrados às receitas a escolher qual o prato saudável que escolheram preparar. O que nos vale é que as receitas além de saudáveis, são super fáceis e assim ficamos todos felizes!

A Chef Marie Fleur, o Chef João Ameixão, o Chef Simão Lima, a Chef Lady P., o Chef Pedro Melancia e a Chef Ana Naz estão quase a despedir-se, temos só até 18 de novembro para conseguir terminar a coleção, mas cá em casa quisemos aceitar um desafio lançado pelo Lidl e inspiradas numa das 120 cartas com receitas, "criámos" a nossa receita saudável.

A carta que serviu de inspiração foi a que podem ver na mão da Marta na foto aqui de cima. 

As minhas filhas quiseram experimentar hambúrgueres de salmão (algo que fazemos muitas vezes) com pão de batata doce (e eu tremi, pão nunca me sai bem!)


Hambúrgueres de Salmão em Pão de Batata Doce



Pão de Batata Doce

Ingredientes


200 g de batata doce cozida, escorrida e reduzida a puré

1 ovo

2 colheres de sopa de azeite

100g de farinha de linhaça 

80g polvilho azedo

1 saqueta de fermento seco de padeiro

Sementes de sésamo (para colocar na parte de cima do pão e eu esqueci-me!)

Como Fizemos

Fomos juntando ao puré de batata os ingredientes (primeiro os líquidos e depois os secos) e amassámos até fazer uma massa fácil de moldar. Formámos pequenas bolas que foram a levedar cerca de meia hora.

Colocámos as sementes de sésamo por cima (não colocámos porque nos esquecemos!) e levámos ao forno pré aquecido a 200º cerca de 35 minutos.

(como poderão ver pelas fotos, as minhas bolinhas não cresceram, é este o meu problema com o pão, sempre! Mas se tudo correr bem, dará para cerca de 4/ 5 bolinhas)



Hambúrgueres de Salmão 

Ingredientes


4 lombinhos de salmão (uso as supremas de salmão do Lidl)<

Coentros

Cebola a gosto

1 colher sopa de sementes de chia

sal, pimenta

limão


Como Fizemos

Picámos o salmão com a faca (também se pode usar a picadora, mas eu gosto que fiquem pedacinhos maiores), juntámos a cebola e os coentros bem picadinhos, regámos com um pouco de sumo de limão e temperámos com o sal e pimenta. Juntámos a chia e envolvemos até ficar uma mistura homogénea.

Forrámos um prato com película aderente, dividimos a mistura em 6 partes, moldámos cada uma delas em forma de hambúrguer, colocámos no prato, cobrimos com mais película e levámos ao congelador uns 15 minutinhos até fritar.

Acompanhámos apenas com uma salada e molho de iogurte e soube mesmo bem!

Como é desse lado? Estão a fazer a coleção? Já testaram algumas receitas? E os miúdos, têm ajudado?

terça-feira, outubro 30, 2018

Buuu!!!

Halloween à porta e cá por casa começamos (sim, só agora!) a tratar dos pormenores!
E nem adianta argumentarem que a tradição não é nossa, porque o espírito da noite das bruxas está mais do que instalado, nós adoramos e é apenas mais um motivo para nos divertirmos!

Nos últimos anos as miúdas têm jantado e passado o dia 31 com o pai (tem calhado assim) e mesmo arranjando forma de fazer festa na mesma por cá também, confesso que este ano terá um sabor especial, já que estarão comigo na noite das bruxas.

Como devem imaginar, é preciso ser-se um bocadinho louca para preparar um jantar temático depois de um dia de trabalho, ainda por cima tendo uma bebé que regra geral gosta mesmo é de estar colada a mim quando regressa do colégio, mas com a vontade que temos, a ajuda das manas e mais uma paragem ali no Lidl a coisa vai correr bem, tenho a certeza!

Para nós há 5 pontos essenciais quando começamos a pensar na organização da nossa pequena festa de Halloween (e se gostavam de fazer uma festinha e estão a pensar que já é muito em cima do dia e não dá tempo, arrisquem, há ideias super simples que não precisam de grande tempo e organização! Deixo-vos algumas em baixo.)

  1. Todos temos que estar vestidos (ou pelo menos a usar uma peça) a rigor. Há já uns anos que os nossos fatos, máscaras, perucas e afins vêm do Lidl e têm sido sempre um sucesso!

  1. A casa também se veste de horror e também na decoração escolhemos muitos acessórios disponíveis no Lidl. Depois mostramos o resultado final!

  1. Tem de haver muita comida e tem de ser tão deliciosa quanto assustadora. Este ano fomos desafiados pelo Lidl a preparar alguns snacks saudáveis e já temos em mente algumas ideias bem rápidas e deliciosas!



(vassourinhas de bruxa feitas com queijo. Adoramos!)


(nada como um ingrediente especial para refrescar as bebidas!)



(estas tangerinas que viram abóboras assustadoras muito facilmente, basta usar uma caneta de acetato!)





(fazemos sempre múmias com salsichas, mas amei esta alternativa com pimentos padrón!)


  1. Há sempre uma playlist especial e um filme de terror (neste caso como teremos crianças em casa, terá de ser um filme de animação. Hotel Transilvânia, A casa Fantasma e Coraline são os preferidos da Marta)


  1. Todos têm de se divertir ao máximo e estar preparados para apanhar valentes sustos!

Vai ser difícil superar as risadas do ano passado, mas diversão não vai faltar de certeza! Prometo ir mostrando tudo ali pelo Insta stories!



terça-feira, agosto 21, 2018

A Feira Alternativa está a chegar!


Se tal como eu são curiosos no toca a terapias alternativas, saibam que o mais antigo e maior evento nacional de bem-estar e desenvolvimento pessoal e espiritual está a chegar mais uma vez a Lisboa e Porto. 

Este ano a Feira Alternativa em Lisboa acontece de de 07 a 08 de setembro no Parque de jogos 1º de maio no Inatel e no Porto de 12 a 14 de outubro no Centro de Congressos da Alfândega do Porto.

Reflexologia, Acupuntura, Yoga, Tai Chi, aulas e workshops de Feng Shui, Aromaterapia e Taças Tibetanas são algumas das experiências disponíveis aos visitantes na edição deste ano da Feira Alternativa. 

O evento tem como intuito a promoção de hábitos de vida saudável, o bem-estar físico e emocional nas mais diversas componentes e por isso, será ainda possível encontrar alguns expositores especialistas em alimentação racional, cosmética natural e produtos biológicos.

Como habitual, estão já confirmadas algumas presenças nacionais e internacionais das áreas de desenvolvimento pessoal e espiritual.

A Feira Alternativa assume-se como um evento familiar e como tal, terá um espaço e um programa pensado especialmente para os mais novos cheio de actividades tão interessantes como a yoga para crianças e concertos meditativos. 

O Programa completo do evento encontra-se no site da Feira Alternativa e na Página do FB . 
Se gostavam de ir, sugiro que espreitem o programa, vejam qual o dia em que gostavam de visitar a feira e a seguir vão até ao meu instagram porque vou ter 10 convites para a edição em Lisboa para vos oferecer!

Datas e horários: 

Lisboa 

Sexta-feira, 7 de setembro: das 15h às 23h 
Sábado, 8 de setembro: das 10h às 23h 
Domingo, 9 de setembro: das 10h às 21h 

Porto 

Sexta-feira, 12 de outubro: das 15h às 23h 
Sábado, 13 de outubro: das 10h às 23h 
Domingo, 14 de outubro: das 10h às 21h


terça-feira, agosto 14, 2018

Vivemos numa selva de anormalidades!

Não sei o que se passa com as pessoas, mas a cada dia que passa parece que aumenta a falta de civismo, o respeito pelos outros, a intolerância, a educação. Tenho impressão que há pessoas que são tão infelizes que precisam de exorcizar essa infelicidade sob forma de agressividade, como se tratar mal os outros fosse uma necessidade urgente de se evidenciarem e sentirem menos frustradas.

Ontem no parque de estacionamento de um shopping aparece-me um carro pela esquerda, não me bateu por muito pouco. Travei, olhei para o carro onde vi que vinham duas senhoras e algumas crianças, fiz aquele gesto normal de quem até está a seguir a regra da prioridade e de repente apanha um cagaço e segui caminho.

Começo a ouvir gritos, olho pelo retrovisor e vejo as duas senhoras em modo bicho, carro aos solavancos e travagens tal era a raiva, como que a ameaçar bater no meu (?) e consigo perceber que os gritos que ouvia eram as "senhoras" que me chamavam todos os nomes que possam imaginar.

Estava com as minhas filhas no carro e como devem imaginar comecei a ferver de ansiedade, por um lado porque estavam a presenciar aquela triste cena e por outro porque comecei a temer pela nossa segurança caso aquelas duas anormalidades tivessem mais do que garganta. Pensei seguir caminho e parar na esquadra mais próxima, mas este tipo de situações revoltam-me tanto que fui incapaz de sair dai! Que culpa tive eu se não respeitaram o código da estrada? 

Estavam algumas pessoas no estacionamento que assistiam boquiabertas (tal como eu) à triste cena que as outras iam fazendo e decidi parar perto de algumas. Durante a minha vida já lidei com todo o tipo de gente e há uma coisa que sei desde sempre. Tal como não se faz com um cão raivoso, também não se pode mostrar medo a este tipo de "gente" e no momento em que parei, tal como esperava, o carro delas mudou de direcção e nunca mais as vi!

Podia ter corrido mal e é por isso que isto não me sai da cabeça, porque me revolta de uma maneira que nem vos digo. Eu mesmo estando pela direita devia ter feito marcha atrás para deixar aquelas anormalidades passarem primeiro, certo?

As minhas filhas que assistiram a tudo, sabem que de vez em quando infelizmente vamos ter que nos cruzar com pessoas assim, mas que teremos sempre de entender este tipo de atitudes como o mau exemplo, mas e as crianças que vinham no outro carro? O que é que lhes foi passado?


segunda-feira, julho 09, 2018

10 "dramas" na vida de uma mãe de bebé!


1. Conseguir ir ao wc sozinha
A verdade? Passo o tempo a fazer xixi com a miúda ao colo!

2. Banho?
Eu só queria um duche rápido por dia, é pedir muito?

3. A ansiedade da separação
Passo o dia inteiro com a bebé, sonho com meia horinha a tomar um café com uma amiga ou simplesmente a apanhar ar sem braços ocupados e no momento em que apenas imagino que possa ser necessário deixá-la com alguém por 10 minutos que seja, entro em pânico!

4. O "dom" da invisibilidade
É como se de repente toda a gente tivesse passado a conseguir ver apenas a Alice e eu passado a ser apenas a "mãe" que na altura do parto levou uma injecção que a tornou na mulher invisível !

5. Analista do cocó
Alguém tem que analisar o cocó da miúda, adivinhem quem de repente tem uma nova profissão?
Analisar, tirar conclusões e de seguida enviar watsapp ao pai a partilhar os resultados. 
(já aconteceu enganar-me e enviar os resultados para um grupo no watsapp em vez de enviar apenas para o pai!)

6. Muito ajuda quem não atrapalha!
E como por magia, no momento em que me nasceu mais esta criança, começaram a chover palpites até de pessoas que nunca vi na vida!
Como a devo vestir, alimentar, transportar, limpar, pentear e até mimar. Acredito que não o façam por mal, mas será que não era de parar, olhar para si e pensar que talvez com os filhos dos outros seja sempre muito mais fácil ser mãe perfeita!

7. Mamã quero fazer cocó, mudas-me a fralda?
É um dos mistérios da humanidade e uma certeza da vida, acabaste de lhe mudar a fralda? É agora mesmo que vai fazer cocó!

8. O meu nome é Susana!
Ah nasceu? "Parabéns mamã!"!
Acabou, deixei novamente de ser a Susana para passar a ser a "Mãe", "Mamã" ou "mama" (como nos grupos do fb).

9. Dieta?
Não toco em refrigerantes, chocolate, leguminosas, especiarias, 15 tipos de legumes para que ela não piore das cólicas. Não toco em citrinos, lacticínios, ananás, tomate, para que não tenha refluxo. Era de esperar conseguir aproveitar aquele frango com arroz desenxabido, não era? Pois era, mas com a Alice funciona assim:

- Vais-te sentar para comer? É o momento certo para abrir a goela!

10. Colinho?
"ai que a menina está a chorar tanto! Deixa pegar a ver..."
Acharão algumas pessoas que tirar a bebé do colo da mãe ou do pai a acalmará? 

"oh que fofa, deixa pegar! Depois pega a Cremilde, a seguir pega a Lutécia..."

Não!!!! Não, não e não! A minha bebé não é um boneco em exibição e não vai andar a saltar de colo em colo!

Fixem isto, se a mãe ou o pai não perguntarem se gostavam de pegar na criança, acalmem a patareca e fiquem no vosso canto!


terça-feira, junho 12, 2018

A caminho do amanhã 🌍


É fácil rendermo-nos diariamente ao facilitismo que um simples saco de plástico nos dá, à rapidez com que pegamos numa palhinha que pode evitar uma birra ao pequeno almoço e até à praticidade do uso de talheres de plástico num piquenique, mas já não dá para virar a cabeça e assobiar para o lado, é urgente que cada um de nós comece a tomar algumas medidas conscientes. 

São precisos 400 anos para que um simples saco de plástico se decomponha e acho que já cada um de nós parou para pensar no impacto que isto tem para o meio ambiente e para cada um de nós.

Quase 80% do lixo deixado nas praias é plástico e isto não só afecta as espécies marinhas, a saúde humana também está em risco.

E se os resíduos plásticos produzidos nas praias pudessem ser transformados em aparelhos de circuito de actividade física para equipar as próprias praias? 
É isto que o Lidl e o seu projeto TransforMar pretendem fazer acontecer!

Este projecto visa sensibilizar a comunidade para as boas condutas nas praias, desafiando os veraneantes a darem um destino adequado aos resíduos plásticos produzidos durante o tempo que passam na praia, ajudando assim a manter as praias limpas e promovendo um comportamento mais responsável.

A partir do dia 15 de junho o projeto TransforMar vai percorrer 14 praias de norte a sul, onde estará o "Plasticódromo", o depósito próprio onde as pessoas deverão colocar o seu plástico, garantindo assim que terá uma nova vida e não acabará no mar.

Esta acção tão importante do Lidl terá ainda uma particularidade que de certo motivará ainda mais as boas práticas. Durante os três dias em que o TransforMar estiver em cada praia, aqueles que demonstrarem uma boa conduta ambiental e uma correta proteção solar, poderão ser descobertos pelos "olheiros" Lidl e premiados com vales de desconto da loja e outros prémios.

Com esta grande ajuda do Lidl podemos contribuir mais um bocadinho para salvar (se é que isto ainda será possível) o planeta, mas é urgente que cada um de nós no conforto da nossa casa se lembre que é urgente mudar hábitos, mesmo que a nossa mudança pareça apenas uma gota no oceano!










quinta-feira, maio 10, 2018

Ninguém quer saber de mães imperfeitas!


Tenho que vos confessar que cada vez tenho menos vontade de escrever sobre maternidade. 

Não esgotei o assunto (muito pelo contrário, como devem imaginar neste momento gira tudo à volta disso mesmo!) e definitivamente não será por desinteresse, mas olhem para as redes sociais e digam-me o que vêem?

Eu vejo todo um mundo povoado de mães perfeitas cheias de dicas infalíveis e truques super úteis (?) para partilhar, mostrando com filtros maravilhosos como ser uma Mãe com M grande, mesmo que muitas vezes seja a babá (ou a tv, ou o youtube...) que está ali a gerir a coisa enquanto a super mãe escreve o post patrocinado! 

Confesso, isto faz-me ficar quieta no meu canto porque ninguém quer ouvir falar de vidas reais (REAIS e não "reais" como agora também virou moda).

Que tipo de mãe se identificaria comigo que com uma terceira filha agora no colo ainda não sabe tudo? Eu tenho obrigação de saber tudo, não é?

Quem é que entenderia que eu, mesmo no auge da alguma tranquilidade que um terceiro bebé me dá, hoje engoli o almoço em três minutos com a Alice no colo porque estamos a ter um dia difícil com cólicas e refluxo e não há forma de a acalmar sem ser colada a mim? 

E quão ridículo e imperfeito é dar-me conta agora que hoje nem fazer xixi tem sido prioridade para mim?

A vida e a individualidade de uma mãe não pode acabar com a chegada de um bebé, dizem as "especialistas" em maternidade, enquanto postam selfies no ginásio, na manicure, no cabeleireiro e o que tenho eu para vos contar sobre a minha vida pessoal? 

Que nesta foto podem ver a minha tentativa frustrada de não parecer uma manga chupada. Frustrada porque assim que peguei no ferro para dar um jeito ao cabelo, baby Alice abriu o olho e a goela!

Que depois deste episódio e porque ela ate estava a dormir bem mais calminha, achei que era boa altura para ir com a minha filha mais velha trocar uma coisa e no exacto momento em que entrámos na loja, baby Alice abre novamente a goela e a loja pára a olhar e a fazer juízos de valor enquanto eu abro rapidamente o frasco de aerom para acalmá-la uns segundos até conseguirmos desaparecer dali para fora e voltar para casa!

A maternidade imperfeita não é fotogénica e eu mãe imperfeita não tenho três braços, porque se assim fosse, fazia agora uma selfie do momento em que dou de mamar à Alice e escrevo este post sem qualquer interesse.