sábado, abril 14, 2012

Panquecas sem ovos e sumo de morango natural

Eu passo a vida a queixar-me que durmo pouco, todos os dias me apetecia ficar na cama mais um pouco e depois chego ao fim de semana e às 7h30 estou levantada! Até as minhas filhas dormem até às 10h e comigo é isto!


Hoje a alvorada resultou neste pequeno almoço, panquecas sem ovos e sumo de morango! Não posso ver nada e o batido de morango da Bomboca deixou-me com água na boca e a pensar que sabia bem acompanhar com panquecas mas não tinha ovos e não tinha leite suficiente (já fui às compras!!) e o resultado foi este!

Caso queiram experimentar!


Panquecas sem ovos


150 g de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó 
1 colher de chá de açúcar baunilhado
2 colheres de sopa de açúcar
200g de leite
50g de óleo

Preparação

Misturar muito bem os ingredientes (como quem diz 15 segundos velocidade 5), aquecer uma frigideira anti aderente, colocar uma colherada de massa, assim que começar a fazer bolhinhas por cima, virar com a ajuda de uma espátula para cozer do outro lado. 
O lume não deve estar muito forte para não queimarem.

7 comentários:

  1. Hello ;)
    Eu passo a semana a queixar-me "quero dormir mais!" e ao fim-de-semana só não durmo até às 13h para não me desorientar nos horários!
    Hoje pus alarme para as 9h30, ignorei-o e levantei-me às 11h (com a minha mãe aos berros!) LOL
    E acordo todos os dias as 06h30.

    Panquecas sem ovos? Não conhecia a receita! Ficam melhores ou piores que a receita americana?
    :) bom fim-de-semana

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  2. Ficou com muito bom aspecto... Experimentarei mais tarde :D

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  3. Hummm... e não é que estou convencido?!

    Beijos,

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