Bom dia (meu) Mundo!

Foi um fim de semana tão, mas tão bom, que podia ficar aqui horas a falar dele! Para já deixo-vos esta foto e desejo-vos uma óptima semana!

Foto Pau Storch Photography para Natura em Gula do Meko

(um fim de semana destes merece ser partilhado ao pormenor, assim consiga eu ter tempo!)

Bom dia (meu) mundo!

Praia Papafragas, Ilha de Milos – Grécia

Bom dia (meu) mundo!

Apetece-me a pele salgada

cabelo descolorado do sol e do mar

sandálias, chinelos,  pés descalços

branco, amarelo, verde e salmão

vestidos, calções, alças a descair no ombro e pareos

janelas abertas, vento quente a tocar a pele bronzeada

cornetos de morango e bolas de Berlim com creme

melancia, morangos e cerejas

sangria de frutos vermelhos, mojitos, margaritas e piña coladas à beira da piscina

caracóis e pão torrado

dias compridos e sem horários, praia à hora do jantar, areia nos pés e beijos salgados...

Foto* Praia Dona Ana, Lagos, Algarve, Portugal

Segredos Mercure

Sexta feira passada fui descobrir o segredo mais bem guardado do Mercure Lisboa e vim de lá revigorada depois de um aula de hidroginástica na piscina aquecida do hotel, seguida de massagem relaxante. 

A vista deslumbrante como pano de fundo, a simpatia do staff do hotel e de pessoas que dão cara a blogues que estes eventos nos permitem conhecer, o buffet maravilhoso e a conversa agradável, contribuíram também para que fosse um final de tarde perfeito!

Num mundo perfeito todas as semanas terminariam assim, são cada vez mais raros estes mimos e nem eu imaginava como estava a precisar!

Martim Moniz aqui ao lado!

Lisboa aqui tão perto e eu andava há séculos para ir até ao Martim Moniz fazer compras! 

Acho que todas as pessoas que me são próximas me ouviram pedir vezes sem fim, "vamoooosssss" e a verdade é que nunca mais era Sábado (ninguém me ligou nenhuma, vá), até que um dia destes foi sexta feriado e finalmente consegui convencer a vítima companhia perfeita a enfiar-se comigo naquelas lojas onde podíamos ter ficado sem um rim ou coisa que o valha, tendo em conta as pessoas e coisas estranhas que vimos em corredores compridos e escuros exóticas no meio de Lisboa, com o pretexto de que era ali que conseguiríamos encontrar todos os ingredientes de que precisávamos para o sushi que queríamos fazer (talvez fale do sushi um dia destes).

Eu sou suspeita porque gosto de coisas diferentes, mas adorei andar ali a ver tudo ao pormenor e se pudesse, tinha neste momento os armários cheios de produtos asiáticos! 

Como não podia trazer tudo, limitei-me ao que precisava para o sushi, mas entretanto tirei umas fotos!

Se gostam de arriscar experimentar receitas mais exóticas, os super-mercados asiáticos do Martim Moniz são o lugar certo para encontrar tudo o que precisam!

(sim, são patas de galinha embaladas!)

(ninguém me tira da cabeça que estas algas são ali da praia de Algés)

Insta weekend ❤

Para nós não é preciso muito mais para que o fim de semana seja excelente, se o sol for nosso amigo, já somos muito mais felizes!

[Só fica a faltar uma foto dos primeiros caracóis do ano, que fecharam em beleza o nosso fim de semana!]

Boa semana a todos!

É quando não podemos ter, que sentimos mais a falta!

Tenho saudades do ginásio! Tenho saudades do ginásio às 7 da manhã! 

Nem a mim me soa muito bem o que acabei de escrever, mas é a verdade! 

Sinto muita falta de como me senti nos meses em que ia regularmente agora voltei a sentir-me uma velha com dor aqui e dor ali ao mínimo esforço e até a figura triste que fazia sempre por algum motivo me faz ter muita vontade de ir a correr para lá. 

Se pudesse ia já amanhã. 

Tão depressa não posso, o dinheiro não estica (só encolhe mesmo!)  e ginásio não é essencial e assim sendo nem sequer faz parte dos planos a médio prazo e resta-me por isso insistir na corrida no fim de semana corri com muito esforço 5 km e ainda estou doente por causa disso  e fazer do blogue o meu muro das lamentações!

Tarte de amêndoa e côco (Bimby)

Num piscar de olhos a noite ficou mais doce!

A Massa

300g de farinha
150g de manteiga
1 pitada de sal
70g de açúcar amarelo

Deitei os ingredientes no copo e programei 25 sg, Vlc. 6. Devia ter deixado a massa repousar um pouco, mas esperar não é o meu forte e cobri logo a tarteira.

(devia ter molhado a borda da forma com água para selar a massa, pincelado com ovo, e picado o findo com um garfo, mas esqueci-me)

O recheio

100g amêndoa
4 ovos
250g de açúcar
1 pacote de natas
100g de côco ralado
Açúcar em pó para polvilhar

Pulverizei a amêndoa uns segundos na vlc. 9.
Deitei os ovos e o açúcar no copo e misturei 1 m. na vlc. 4. Juntei a amêndoa, o côco e as natas e misturei mais uns segundos à mesma Velocidade. 
Deitei a mistura na tarteira já coberta com a massa e lei ao forno (que nem me lembrei de pré-aquecer) cerca de 20 minutos.

Mais Ansiedades doces e salgadas AQUI!