Inspirações da cozinha #14

"Para mim, cozinhar é um prazer, como o artesanato, a minha outra paixão. Nada me dá mais alegria do que criar algo que faça os outros felizes."

Quem o diz é a Marta Costa que tem um blogue delicioso e aceitou o meu convite, trazendo-nos uma receita que só de olhar nos leva a pensar na urgência de ir rezar cinquenta avé-Marias e trinta pai-nossos, tal o pecado!!!

Tarte de Nutella e Natas

Base

200 gr. de bolacha Maria

125 gr. de margarina derretida

  

Recheio

250 gr. de queijo Mascarpone

170 gr. de Nutella

4 colheres de sopa de açúcar em pó

1 mão cheia de avelãs inteiras

100 ml de natas para bater

Preparação

Triturar as bolachas e juntar a margarina derretida.

Forrar o fundo de uma forma de tarte, de fundo removível, com a massa das bolachas. Calcar bem e guardar no frigorífico.

Misturar bem o queijo com duas colheres de açúcar. Juntar a Nutella e continuar a misturar.

Triturar muito bem as avelãs e juntar ao preparado anterior. Mexer muito bem para que todos os ingredientes fiquem bem misturados.

Deitar este creme na forma da tarte, por cima da base de bolacha, alisar e levar ao frigorífico.

Bater as natas com duas colheres de açúcar até fazer chantilly.

Deitar na tarte sobre o creme de Nutella e levar ao frigorífico pelo menos durante 1 hora.

Retirar do frigorífico, desenformar, e se quiserem podem ralar um bocadinho de chocolate negro por cima, para decorar.

Esta tarte serve 8 fatias.

Para esta tarte, a Marta utiliza uma forma com 24 cm de diâmetro.

Espreitem o Chez Marta aqui , aqui e aqui!

* Mais inspirações da cozinha aqui no grupo mais ansioso!