Pausa gulosa na Avenida!

Na quarta feira passada O Sofitel Lisbon Liberdade apresentou a sua mais recente proposta para um final de tarde agradável, passando a fazer parte dos locais incontornáveis para lanchar na cidade de Lisboa.

A Patrícia Pinto [uma das pessoas que me ajuda a administrar o grupo Ansiedades na Cozinha] esteve lá e contou-me tudo. Eu que infelizmente não consegui mesmo estar presente, terei de arranjar tempo um dia destes para lá ir. Depois de todo o relato que me fez, das fotos que me mostrou e sabendo eu que o Sofitel não deixa nada ao acaso, fiquei mesmo muito curiosa!

O maravilhoso hotel situado em plena Avenida da Liberdade apresenta a sua nova proposta gastronómica para a hora do lanche: o Goûter, uma reinterpretação do tradicional lanche francês, com um toque de requinte e originalidade.

Depois da degustação de uma bebida à base de groselha no bar do Hotel, surge uma caixa de madeira original, que acolhe uma verrine de frutos vermelhos, um iogurte com coulis de fruta, uma madalena, um macarron, um croissant com chocolate, um mini pastel de nata, uma tosta mista, pão caseiro, bolachas, crackers, uma torrada com uma fatia de chocolate, assim como compota de morango, doce de abóbora, nutella, e manteiga com e sem sal. 

A degustação completa-se com uma reconfortante chávena de café, chocolate quente ou chá.

O Goûter by Sofitel Lisbon Liberdade é uma homenagem aos rituais franceses. O lanche do hotel pretende fazer regressar os clientes à infância, através de sabores marcantes, onde se destaca a presença de grandes ícones gastronómicos como o croissant, a madalena e o pastel de nata. Ao idealizar esta nova proposta gastronómica, o Chef Daniel Schlaipfer tentou satisfazer miúdos e graúdos, e paladares nacionais e internacionais, ao apresentar uma oferta variada e elegante. Todos os produtos de padaria e pastelaria são de fabrico próprio.

Contou-me a Patrícia que o Sofitel pretende abrir a esplanada a este tipo de serviço para que no tempo bom as pessoas possam aproveitar ainda melhor, o que a mim me parece perfeito!

Para ser degustado a dois, em família, entre amigos, ou até sozinho, o Goûter é servido todos os dias da semana, das 16h00 às 18h00, no bar e biblioteca do Hotel, com o valor de 12€ por pessoa.

Alguém me acompanha um destes dias à Avenida da Liberdade?