domingo, dezembro 10, 2017

Bolo de Laranja com Sementes de Papoila


O domingo esteve cinzento, o frio que ameaça chegar com a tal tempestade que todos falam já se começou a sentir e por aqui foi a desculpa perfeita para sair um maravilhoso bolo de laranja que tive de provar ainda quente!

A receita que tinha deste bolo, e que usava há uns anos, andava a chatear-me um bocadinho.  É verdade que gosto muito que o que faço fique bom, mas não gosto de perder demasiado tempo a fazê-lo. Bom mesmo é ser rápido de preparar e saboroso de comer!

Hoje foi o dia em que fiz umas alterações na receita e além de se tornar muito mais rápido a ir para a forma, ficou mais alto e fofo do que nunca!

INGREDIENTES

5 ovos
2 laranjas grandes ou 3 pequenas
1 chávena de óleo
2 chávenas de farinha com fermento
1 colher de chá de fermento
1 chávena e meia de açúcar
1 colher de sopa de sementes de papoila

MODO DE PREPARAR

Ligar o forno a 180º
Untar uma forma com manteiga e farinha

Na Bimby

  No copo juntar as laranjas descascadas e sem caroços, o açúcar, o óleo e os ovos e programar 2 minutos vel. 7/8

✭ Juntar a farinha e o fermento e misturar 1minuto vel. 5

✭ Juntar as sementes de papoila, envolver com a espátula, deitar o preparado na forma untada levar ao forno a 180º cerca de 45 minutos.

Modo tradicional

  Num processador triturar as laranjas.

  Bater os ovos com o açúcar até ficar cremoso. Juntar o óleo e o puré das laranjas e bater mais uns minutos.

  Juntar a farinha e o fermento e bater.

✭ Juntar as sementes de papoila, envolver e deitar o preparado na forma untada levar ao forno a 180º cerca de 45 minutos.



* O cake stand "Calçada Portuguesa" maravilhoso é da nova colecção Vista Alegre!






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